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ソバの種を播きました

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今日は朝から、水路では、ドブ貝が元気に動いていました。



昨日、畑にソバの種をまきました。
ソバは、播種の後、30~35日で開花、70~80日にて収穫ということです。
10月の中旬には、白い花が咲き、11月上旬に収穫の予定です。

種は、穂を刈り、乾燥させて種を取ると「玄ソバ」となります。
センターの唐箕を使って風選し、石臼を使って粉を挽くという、
昔ながらの農機具を使用するイベントも考えています。
来年1月には、行事「ソバ打ちをしよう」が予定されています。ソバの味見をします。

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耕耘機で耕し、畝を作りました。
ソバは、単にばらまく方法と畝に条まきをする方法があるということです。
センターでは、畝の天20cm程の幅の平場を鍬で作り、
そこに手巻きで、種をばらまいて、薄く土をかぶせました。

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ソバの種です。信州産の種ということです。

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ソバをまいて、こんな具合です。


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ソバ畑の全景です。
白い花が楽しみです。それから、ソバの味も、、、。

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4,5日後にこんな具合に芽が出ることを期待しています。

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台風11号通過、4日後のイネは、こんな具合です。

田畑の周辺では、いろいろな実がなっています。収穫の秋ですね。
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何の実か、わかりますか?
答えは、次の「センター日記」をお楽しみに。
by isumi-sato | 2009-09-04 19:23 |