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千葉県いすみ環境と文化のさとセンター

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今日のセンター

今日の最低気温は、センター百葉箱の観測で-4.0℃、9時の気温も-0.5℃でした。
ただ、快晴で風速は1mと微風だったので余り寒さは感じませんでした。


午前中には水路のキショウブ除去を行いました。
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以前にもブログで取り上げましたが、キショウブ除去はその後も続けており、今日が最後の作業になりました。
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細い根が絡み合っているため、掘り上げようとすると一緒に土を抱いてくるので一苦労です。
掘り上げた土は、昆虫広場にイノシシが開けた大穴に埋めてきたとか・・・。
イノシシの穴も埋まって一石二鳥ですね。

一応、今日でキショウブ除去が終わったのですが、さて、今年の春にキショウブが咲くか否か・・・どうなることでしょう?
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毎年キショウブを除去すると、どんどん水路の幅が広くなってしまうと、作業していた職員が心配しておりましたが、確かに水路の幅が広がっています。
でも、水路幅が2mを超えるぞ・・・なんて事態には当分なることは無いでしょうから、大丈夫かな?と別の職員は楽観しています。


午後になると窓も無い部屋で、コソコソ白い粉を秤を使って小分けにしている後姿が見られました。
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なんて書くと、とんでもない悪い事をしていると思われそうですが、これは21日に開催するそば打ち行事の準備です。
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そば粉と小麦粉と打粉を人数分に小分けしました。
センターでは、そば粉250g、強力粉100gと初心者向けの配合にしています。
使うそば粉は、代々茨城県産のものを取り寄せています。
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「厳選」で「究極」とは・・・生産者の自信を感じます。
センターでも過去に1度ソバの栽培を行ったことがあります。
他の業務との兼ね合いで収穫が少し遅くなってしまったところ、触れるだけでボロボロ実が落ちてしまうという事態になってしまいました。
もう一度挑戦したいと思っていたのですが、次の機会がありませんでした。
秋ソバは花が少ない時期に花が咲くので、吸蜜する昆虫達にもありがたい存在なので、ぜひ栽培したいものです。

栽培はさておきまして、そば打ち行事、あと2名定員に余裕があります。
参加希望の方は、センターへお申込みください。
詳細等はこちらから。


午前中は風が無く穏やかだったのですが、午後から風が出てきました。
今の時期は特に風の有り、無しで体感温度が変わります。
外での作業が急に寒くなってしまいました。
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最近ブログでよく出てくるオオイヌノフグリ。
よく出る訳は目立つから。
風が吹いて寒い日も、日なたを見れば咲いていない日はありません。
日向は風が止めば十分暖かいですからね。
人も花のようにのびのび外でくつろげるのは、もうしばらく先のことのようです。
by isumi-sato | 2015-02-15 17:29 | 作業風景