12月13日、快晴。午前九時の気温は9℃、今朝の最低気温は-0.5℃でした。薄氷がはりました。冬型の気圧配置になり、風が強く吹く一日でした。
万木堰対岸のアカメガシワの葉は全部落ちたもようです。
明日は、当センターの行事「もちつきをしよう」です。今日は、明日のもちつきの準備をしました。
ちなみに、今年の当センター田んぼでのもち米の収穫量は、もみすり後玄米で43kg。精米すると、40kgとなりました。もちつき用の精米機の設定は「標準」がよろしいようです。13臼をつく予定です。
まず、臼、杵、かまどや釜、せいろ、のし板など道具の準備と確認。
畑から必要な野菜を収穫して、
皮をむくなど準備。
一見のどかに見える光景ですが、、、。
40kg、26升のもち米を洗いました。冷たい。
明日まで一晩、浸水です。
その他、必要な食材などを準備しました。
明日は、つきたてのお餅を昼食にします。
本日同様の寒い一日になる予報ですが、無事13臼をついておいしいお餅にありつけるでしょうか?
参加される方のご活躍に、職員一同期待しておりますです。